Ev baklavası nasıl yapılır?
27 Aralık 2017
admin
Paylaş

Ev baklavası nasıl yapılır?

Geleneksel lezzetlerimizden olan baklava bayram sofralarımızın şerbetli tatlılarımızın başında geliyor. Bayram ve özel günlerde soframızın baş tacı bu lezzeti evde de yapilmek mümkün.Şerbetli tatlıların en zahmetli olanı baklava , bayramların en güzel ikramıdır. İster kendiniz yufka açıp ister hazır yufka alınıp yapılabilir.

Ev baklavası tarifi malzemeler:

-3 adet köy yumurtası

-1 su bardağı taze süt

-1 su bardağı sıvı yağ

-1 adet kabartma tozu

-1 tatlı kaşığı sirke

-½ çay kaşığı tuz

-Un

-250 gram çekilmiş ceviz ya da fındık

-150 gram margarin

-2.5 yemek kaşığı mısır nişastası

Şerbeti için malzemeler

-3 su bardağı şeker

-5 su bardağı su

-1-2 damla limon suyu

Hazırlanışı

Yumurtayı , sıvı yağı , sütü , sirkeyi, kabartma tozunu aynı yoğurma kabına koyun. Alabildiğince un ekleyin, orta yumuşakta hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin . 30 eşit parçaya bölün ve tek tek tabak büyüklüğünde aralarına nişasta serpin. Merdane ile açtığınız hamurların aralarına küçük parçacıkta ceviz yerleştirin. İstediğiniz şekilde kesip eritilmiş yağı dökup, fırına verin.